Mydło Marcepanowe

Mydło Marcepanowe


Marcepan to jeden z moich ulubieńców w kwestii słodyczy. Ma cudowny smak, ale niestety nie należy do niskokalorycznych produktów :( I tak właśnie powstało mydło marcepanowe - ma cudowny migdałowo marcepanowy zapach. Normalnie zjadłabym to mydło!!!Kolor pudrowy róż uzyskałam przez dodanie niewielkiej ilości glinki naturalnej czerwonej i białej. Jak wcześniej zapowiadałam, jest to moje kolejne mydło z olejkiem rycynowym, dodałam go tutaj w ilości 70 g co jest już wiele lecz mimo to jest twarde, olejek rycynowy świetnie pielęgnuje skórę, a ja zakochałam się w jego pozytywnym działaniu.

MYDŁO  MARCEPANOWE:
Skład:
  • 280 g oleju rzepakowego
  • 220 g oleju kokosowego
  • 40 g masła shea
  • 30 g masła czekoladowego nierafinowanego
  • 200 g oliwy z oliwek extra virgin
  • 70 g oleju rycynowego
  • 120 g NaOH
  • 100 g  mleczka kokosowego
  • 160 g wody destylowanej
  • olejek migdałowy spożywczy
Dzień wcześniej zamroziłam w kostkach mleczko kokosowe, przed zamrożeniem odważyłam odpowiednią ilość według przepisu. Tłuszcze rozpuściłam w odpowiedniej kolejności, czyli najpierw twarde potem dolałam pozostałe, na końcu dodałam olejek migdałowy, można go dodać później, na koniec. Temperatura tłuszczy powinna wynosić około 40-43 st C. Do wykonania ługu użyłam zamrożone kostki mleczka kokosowego, które dodałam wcześniej do wody, a następnie wsypałam do tej mieszanki NaOH. Dzięki temu, że kostki są zamrożone ług nie nagrzewa się tak szybko i łatwiej go schłodzić ciągle mieszając, a co ciekawe przy użyciu mleczka kokosowego cała mieszanka nie nabiera żółtego koloru jak w przypadku użycia mleka lub jogurtu. Ług schładzam do temperatury 40 st C. Następnie dodaję ług do tłuszczy i mieszam, szybko uzyskuje odpowiednią konsystencję, wlewam do formy, odstawiam na 24 godziny i czekam , czekam.... z niecierpliwością na kolejne mydełko, jaki będzie efekt końcowy, czy wszystko poszło zgodnie z planem...Sprawa się wyjaśnia już kolejnego dnia. Udało się jak zawsze. Teraz troszkę poleżakuje i za parę tygodni będzie gotowe do użycia.



Jak zrobić mydło - tutorial

Jak zrobić mydło - tutorial
Domowa produkcja mydła wcale nie jest taka trudna jakby się wydawało, a do tego bardzo wciąga i daje dużo satysfakcji.Wcześniej musimy przygotować sobie przybory do pracy z mydłem oraz składniki, trzeba zachować ostrożność ponieważ przy wyrobie mydła pracujemy z wodorotlenkiem sodowym lub potasowym, a są to bardzo silnie żrące substancje. Poniżej przedstawię Wam krok po kroku jak wykonać mydło techniką" na zimno" najczęściej stosowaną przy produkcji mydeł. Najlepszym miejscem do wyrobu mydeł będzie kuchnia, z dostępem do zlewu i kuchenki, więc przygotuj sobie to miejsce tak aby nic Ci nie przeszkadzało.
Będą Ci potrzebne: okulary ochronne, rękawice gumowe, fartuch ochronny i ubranie z długimi rękawami.  
Przygotuj sobie miski na oleje (możesz potrzebować więcej jeżeli robisz mydło kolorowe), garnek do podgrzewania olei (najlepiej ze stali nierdzewnej lub emaliowany) dwa słoiki, jeden na wodę destylowaną a drugi na NaOH (ja używam słoików litrowych), łyżkę drewnianą lub silikonową, termometr, waga kuchenna, blender, ręcznik papierowy, oraz formę do mydła.

PAMIĘTAJ O ZACHOWANIU SZCZEGÓLNEJ OSTROŻNOŚCI , WODOROTLENEK SODU JEST ŻRĄCY !!!
                                                                            
  1.  Przygotuj sobie oleje według przepisu, odważ dokładnie potrzebną ilość i rozpuść najpierw oleje twarde, a potem dolej płynne, podgrzej do odpowiedniej temperatury.


          2.Przygotowujemy ług.
    • Zakładamy sprzęt ochronny
    • Odważamy dokładnie w jednym słoiku wodorotlenek sodu, a w drugim wodę destylowaną (lub inne płyny w zależności od przepisu: mleko, jogurt, napary ziołowe itd)
    • Do zlewu wstawiamy słoik z wodą i bardzo ostrożnie  dosypujemy NaOH (nie nachylamy sie nad roztworem, śmierdzące opary)
    • Mieszamy aż będzie przejrzysty.
    • Ług bardzo szybko się nagrzewa, więc schładzamy go w kąpieli wodnej w zlewie i mieszamy delikatnie, aż osiągnie odpowiednią temperaturę około 40 C.
    • W tym czasie tłuszcze już powinny schłodzić się trochę do odpowiedniej temperatury, ług i tłuszcze powinny mieć podobną temperaturę.


        3.Ostrożnie wlewamy ług do tłuszczu, mieszamy łyżką delikatnie.
       
       4.Następnie włączamy blender i miksujemy, od czasu do czasu wyłączając, mieszamy, cały czas zlewie    żeby się nie pochlapać, poza tym jest to wygodne, ewentualne zabrudzenia są łatwiejsze do usunięcia.

          5.Blendujemy całość aż osiągnie ona konsystencję budyniu (widać to na zamieszczonych zdjęciach)

          6.Na tym etapie możemy dodać do naszej mydlanej masy olejki, barwniki lub inne dodatki.

         7.Wlewamy całość do wcześniej przygotowanej formy (ja używam drewnianego pudełka na wino),    uderzamy formą o blat w celu usunięcia pęcherzyków powietrza w mydle. Przykrywamy folią, następnie ręcznikiem i odstawiamy na około 24 godziny, podczas których masa przejdzie przez fazę żelową podczas której zmydli się olej, masa gęstnieje oraz nagrzewa się.

         8.Następnie wyjmujemy masę z formy, jeżeli będzie to trudne, możemy wstawić ją na parę godzin do   zamrażarki wówczas będzie łatwiej odchodziła od formy. Kroimy  mydło na równe kawałki
        Odstawiamy na około 4-6 tygodni w suche i chłodne miejsce aż dojrzeje i będzie gotowe do użycia.

              Jak widzicie nie jest to takie trudne.
              Więc do dzieła kochani :)


                                              

          Copyright © 2016 Niebieskie migdały , Blogger