Idealne ciasto na lato- ptasie mleczko z owocami

Kiedy nie mam pomysłu, czasu i zbytnio chęci, a spodziewam się gości, mam swój sprawdzony przepis na pyszny deser, który każdemu zawróci w głowie.Jak już wiecie lubię szybkie i sprawdzone przepisy, tym bardziej kiedy za oknami panuje trzydziestostopniowy upał.
Ciasto, które wam dziś proponuję nie wymaga pieczenia, ani specjalnego nakładu pracy, a smakuje i wygląda niesamowicie. Składników jest niewiele, a owoce latem są ogólnie dostępne.
Nasze ptasie mleczko możemy zrobić w blaszce okrągłej lub prostokątnej, ja czasem robię w naczyniu szklanym do tarty.

Składniki:

• opakowanie biszkoptów
• 200 ml śmietany kremówki 36 %
• 2 galaretki agrestowe lub cytrynowe
• 1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
• owoce: truskawki, maliny, borówki, jagody...do wyboru mamy wiele 

Przygotowanie:
Rozpuścić 2 galaretki agrestowe według przepisu na opakowaniu,następnie pozostawić do schłodzenia.
Ubić śmietanę i połączyć z lekko stężałymi galaretkami, zmiksować na gładką masę całość.
Blachę wyłożyć biszkoptami nasączonymi w herbacie.
Wylać nasze ptasie mleczko na biszkopty, na wierzch poukładać owoce i pozostawić w lodówce do całkowitego ścięcia.
W tym czasie przygotować kolejna galaretkę, schłodzić, następnie wlać na owoce.
Ciasto pozostawić w lodówce do stężenia, najlepiej na noc.
Jak już będzie gotowe możecie zaskakiwać swoich gości  niesamowitym kunsztem kulinarnym:)
Powodzenia!

Czytaj więcej »